Już w starożytności grecka poetka Safona opisała różę jako „królową kwiatów”. Na przestrzeni wieków stała się ona symbolem wykorzystanym w niezliczonej ilości dzieł literackich, filmowych, zdobnictwie i szeroko rozumianej sztuce. Róże wykorzystywane są w medycynie, kosmetologii, w przemyśle perfumeryjnym i gastronomii. Mimo szerokiego zastosowania w różnych sektorach przemysłowych, hodowane i wykorzystywane są głównie dla celów ozdobnych.
